波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方もできます。 刃は特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。刃渡り23.5cmと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利です。金物の街「燕市」で、職人が丁寧に仕上げたパンナイフです。 ■材質■刃/モリブデンバナジウムステンレス鋼 ハンドル/天然木(ケヤキ) 鋲/ステンレス ■サイズ(約)■全長38.5x高さ4.5x厚み1.5 cm刃渡り23.5 cm ■生産国■日本※注意事項※・収納時は付属の刃カバーに収めてください。・ご使用後は汚れをよく洗い落し、水気を十分拭き取ってください。・ハンドルは天然木の為、長時間水に浸したり食器用乾燥機等で高温乾燥を繰り返すと、表面が変色したり、木の匂いが強くなる原因となります。■JANコード■4989082 770284
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