東周作和牛刀 240mm 両刃青紙1号割込み黒打ち仕上げウォルナット八角柄土佐打ち刃物

東周作和牛刀 240mm 両刃青紙1号割込み黒打ち仕上げウォルナット八角柄土佐打ち刃物

Name: 東周作 和牛刀 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ ウォルナット八角柄 土佐打ち刃物
Brand: 限定オリジナル
SKU: MBAZYD60TS9
Price: 17440 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.2 (7 reviews)

★★★★☆

4.2 7件のレビュー商品番号: MBAZYD60TS9

メーカー希望小売価格：21800.00円

17440.00円 (税込)

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商品説明

製品仕様
■サイズ：全長約400mm
刃部刃渡り約240mm 刃幅約55mm(刃元) 刃厚約3mm
柄部長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量：約215g
■材質：
刃部切刃青紙1号、地金軟鉄
柄部ウォルナット
口輪黒合板
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■製造：日本製
■用途：主に肉切り
■切れ味について：
当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。
その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
■注意：
手打ち鍛造品の為、刃身に傷や酸化膜の剥がれなどがある場合があります。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。