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江戸菊水 柳刃包丁 磨き 210mm *
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江戸菊水 柳刃包丁 磨き 210mm *

★★★★☆
4.0 8件のレビュー 商品番号: MWPJUXBOB28
メーカー希望小売価格:8700.00円
6960.00円 (税込)
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商品説明

全長:340mm
刃渡:201mm
刃幅:28mm
重量:106g
・刃部:刃物鋼
・柄部:木 ( ほう )
・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。
・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。
・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴(勿論ある程度の技術は必要です)。
・刺身も切ってあるものでなく、ブロックで買って家で調理すればかなり経済的です。
・この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。
・サイズ的に迷った場合は、長い目で見て210mmか240mmの方が絶賛です(ご家庭用なら)。
・庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。
[ 片刃 鋼付き シノギ付き朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り 柳刃包丁 柳刃庖丁 料理包丁 さしみ包丁 刺身包丁 和包丁 魚介 魚貝 つま 鎬 国産 越前 福井 武生 ]

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.0 / 8件)

★★★★☆ 山田**
2026年05月05日

初めてお求めしましたが、商品の状態も良く、トラブルなしして使えます。今後もリピートします!

★★★★★ 小林**
2026年04月28日

この価格でこの品質はコスパ最高です。色違いでもう一つ買おうか検討中です。

★★★★★ 横山**
2026年04月24日

素敵な商品でした!期待以上の品質で、大満足です。またご注文したいと思います。

★★★★★ 島田**
2026年06月02日

この価格でこの品質は驚きました。コストパフォーマンスが最高です。

★★★★★ 山崎**
2026年05月14日

使用感が素晴らしく、毎日愛用しています。

★★★★★ 栗田**
2026年05月08日

とても使いやすい商品で、日々活躍しています。

★★★★★ 山田**
2026年05月27日

迅速に届き、すぐに使えて便利でした。

★★★★★ 鈴木**
2026年05月08日

商品がすぐに届き、状態も完璧でした。大満足です。