柳刃包丁 TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 24cm（ATK9202）1-0329-0802 キッチン、台所用品

柳刃包丁 TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 24cm （ATK9202）7-0311-0802
【TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 】
TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
ＤＰスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、ＤＰ加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
ＳＤスウェーデン鋼- スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハン