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MIYABI 雅 800DP 牛刀 20cm 包丁 シェフナイフ
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MIYABI 雅 800DP 牛刀 20cm 包丁 シェフナイフ

★★★★☆
4.5 5件のレビュー 商品番号: M9IVNMMC1RK
メーカー希望小売価格:33000.00円
26400.00円 (税込)
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商品説明

光輝を極める。火花をイメージさせる美しい模様が特徴。49層のダマスカス紋様から成るブレードが目を引く美しいナイフ。牛刀はお肉、魚、野菜を調理するのに適した万能包丁です。引き切り(スライシング)に向いているので、大きい食材を切るのに適しています。
ブレード
49層の美しいダマスカス模様を織りなします。
FC61
ファインカーバイド61。硬度約61。鋭い切れ味と永切れを可能にします。
ハンドル
ハンドルの真鍮スペーサーが重みを加え、バランス良い包丁に。ハンドルの素材は上部なPOM樹脂です
硬度 約61
刃渡り 約20cm
生産国 日本
冷硬処理 フリオデュア
ダマスカス 49層のダマスカス紋様
対応可能シャープニングアイテム ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー
*高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
ハンドル
素材 POM樹脂
食洗機 使用不可

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.5 / 5件)

★★★★★ 石井**
2026年05月29日

使ってみたらすごく便利で、すぐに手放せなくなりました。

★★★★★ 村本**
2026年05月18日

とても軽くて使い勝手が良いです。毎日のように愛用しています。

★★★★★ 小川**
2026年05月20日

商品の使用感が非常に良いです。買って良かった!

★★★★★ K.O 様
2026年05月01日

いつもありがとうございます!こちらの商品は本当に素敵な品質です。

★★★★★ 加藤**
2026年04月28日

スタッフの対応が素晴らしく、保証付きしてご予約できました。