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正本総本店 MASAMOTO本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0721
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正本総本店 MASAMOTO本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0721

★★★★☆
4.4 6件のレビュー 商品番号: MXFO8J6AV7Q
メーカー希望小売価格:83000.00円
49800.00円 (税込)
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商品説明

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0721 )◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.4 / 6件)

★★★★★ 竹内**
2026年05月23日

非常にとても良い商品で、使い勝手が抜群です。

★★★★☆ 岡田**
2026年05月04日

非常に軽量で、持ち運びが楽です。

★★★★☆ 井上**
2026年05月30日

包装も丁寧で、安全して受け取ることができました。

★★★★★ 高橋**
2026年05月21日

非常に便利で、手放せない商品になりました。

★★★★★ 中川**
2026年05月24日

非常に軽く、持ち運びが楽で助かります。

★★★★★ 竹内**
2026年05月18日

とても素敵な商品です!他の方にも推奨します。